しっとりおからのごま味噌和えサラダ レシピ・作り方
「しっとりおからのごま味噌和えサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おからをだしでさっと煮てしっとりさせてから、ごま味噌で和えました。大根とにんじんをたっぷりと加えているので、野菜がしっかり摂れるひと品です。ごま味噌風味はどこか懐かしい美味しさですよ。おからが余っていたら、ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 鍋にサラダ油を温め、中火でおからを炒めます。
- 2. 1に(A)を加えて中火で和えたら、火からおろして粗熱を取ります。
- 3. 大根、にんじんは千切りにして塩をふります。
- 4. ボウルに(B)を混ぜ合わせ、2と水気を切った3、青ねぎを和えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
おからは生おからを使うほか、おからパウダーでも結構です。その場合はおからパウダー10gに対して水40mlくらいを目安によく混ぜてから使用してください。 味噌はご家庭でお使いのお好みのものをお使いください。
たべれぽ
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