材料(2人前)

  • 大根150g
  • ベーコン (厚切り)80g
  • ①白ワイン小さじ2
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①黒こしょうひとつまみ
  • 有塩バター20g
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    大根は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    大根は1cm角に切ります。
  3. 2.
    ベーコンは1cm角に切ります。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし1、2を入れ、全体に焼き色がつくまで炒めます。
  5. 4.
    ①を加え、中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5.
    お皿に盛り付け、パセリをちらして完成です。