材料(2人前)

  • キャベツ (千切り)130g
  • 1個
  • マヨネーズ大さじ2
  • お湯500ml
  • コンソメキューブ1個
  • ふたつまみ
  • 黒こしょう少々
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加えよく混ぜます。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸騰させ、キャベツとコンソメキューブを入れて中火で加熱します。ひと煮立ちしたら1を流し入れ、サッと混ぜたら卵に火が通るまで加熱します。
  3. 3.
    塩と黒こしょうで味を調え、お皿に盛り、パセリをふったら完成です。