材料(2人前)

  • 大根200g
  • ひとつまみ
  • (A)寿司酢小さじ2
  • (A)豆板醤小さじ1
  • (A)コチュジャン小さじ1
  • (A)ごま油小さじ1

作り方

  1. 準備.
    大根の皮は剥いておきます。
  2. 1.
    大根は短冊切りにし、ボウルに入れ塩を入れてよく混ぜ、水気が出るまで10分程おきます。
  3. 2.
    水気をキッチンペーパーで拭き取り、(A)を入れてよく和えます。
  4. 3.
    器に盛り付けて完成です。