材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (ゆでる用)1000ml
  • 塩 (ゆでる用)小さじ2
  • 小松菜100g
  • 豚ひき肉100g
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • (A)茹で汁大さじ1
  • (A)すりおろし生姜小さじ1/4
  • サラダ油大さじ1/2
  • のり (きざみ)適量

作り方

  1. 1.
    小松菜は根を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2.
    お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表示通りにゆでます。ゆで汁大さじ1を取り、ザルに上げてお湯を切ります。
  3. 3.
    中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。
  4. 4.
    1を入れて炒め、全体にサラダ油がなじんだら、2、(A)を入れて全体に絡めます。
  5. 5.
    火から下ろし、器に盛り付け、のりをのせて出来上がりです。