材料(2人前)

  • みかん (60g)1個
  • タイ (刺身用・柵)100g
  • ベビーリーフ15g
  • スプラウト (レッドキャベツ)20g
  • ドレッシング
  • バルサミコ酢大さじ2
  • オリーブオイル大さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • 少々

作り方

  1. 準備.
    みかんの皮は剥いておきます。
  2. 1.
    みかんは5mm幅の輪切りにし、さらに4等分に切ります。スプラウトは根元を切り落とします。
  3. 2.
    タイはそぎ切りにします。
  4. 3.
    ボウルにドレッシングの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    お皿にベビーリーフ、1、2を盛り付け、3をかけたら完成です。