食べ応え抜群 中華風サラダチキン レシピ・作り方

「食べ応え抜群 中華風サラダチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉で中華味のサラダチキンはいかがでしょうか。 しっとりとして、食べ応え抜群の鶏むね肉と、中華風の味付けがよく合い、ごはんのおかずだけでなく、サラダや炒め物などのアレンジもできるので、とても便利ですよ。
調理時間:50分 (漬け時間30分含む)
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • 鶏むね肉 (1枚)200g
  • 調味料
  • 料理酒大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • ごま油小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • レタス1枚

作り方

  1. 1.
    鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除き、フォークで数カ所穴を開けます。
  2. 2.
    耐熱ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせたら1を入れ、ぴったりとラップをかけ、冷蔵庫で30分漬けます。
  3. 3.
    2にふんわりとラップをかけ直し、600Wのレンジで火が通るまで7分程加熱します。
  4. 4.
    粗熱が取れたら5mm幅に切り、レタスを敷いた皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏むね肉は皮付きでもお作りいただけますが、皮目にフォークなどでしっかりと穴を開けると、
破裂しにくくなります。

たべれぽ

たべれぽ
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ぽな
2018年05月07日

美味しく出来ました!

たべれぽ
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Himapom😋
2018年04月17日

簡単にニンニクの味と鶏がらスープの素の味が出て美味しいです!

たべれぽ
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Mink*
2018年04月13日

鶏肉が400gだったので、調味料も倍の量で作ってみました。レンジの加熱時間も増やして、片面4分、ひっくり返して4分、中までちゃんと火が通ってました。やわらかくて味もしっかりしていて美味しかったです。

たべれぽ
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matsuco
2018年04月06日

ちょっとパサパサ感が強かったですが、ほんのり中華風な味付きのサラダチキン。
サラダに入れたり、そのまま食べたり、用途色々⭐️
次はもっとしっとりできる様にレンジの時間調整をしてみようと思います( ̄^ ̄)ゞ

コメント

ぽな
ぽな
500Wだと何分ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
500Wの場合は、8分半を目安に加熱してくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
めいぷる
めいぷる
お返事ありがとうございます(^^)vどの、ソースも、合いそうですね!試してみます!豆板醤ないので、買ってきますー!自分だと、思い付かなかったので、助かりましたー!
2ヶ月前
めいぷる
めいぷる
簡単だったので、作ってみましたが、600Wで、7分だと、パサパサしてました。似たような料理でも、6分くらいのほうが、しっとりしてたと、思います。調味料に、しっかり味付けして、漬け込んだんですが、物足りない味でした。多めに作ってしまったのですが、何か味をつけて、食べたいんですけど、何が合いますか?簡単料理が、多いので、また、チャレンジします!
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご意見ありがとうございます。お時間は目安として様子を見ながら加熱してみてくださいね。味噌と刻んだネギ、豆板醤を合わせたソース、またはポン酢をつけて召し上がってもあいますよ。ぜひまた作ってみてくださいね。
2ヶ月前

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