材料(2人前)

  • ポテトチップス (コンソメ味)100g
  • 玉ねぎ1個
  • ピーマン1個
  • 小さじ1/4
  • 白こしょう小さじ1/4
  • サラダ油大さじ1
  • 牛乳200ml
  • ピザ用チーズ50g
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    玉ねぎは薄切りにしておきます。 ピーマンはヘタと種を取り、千切りにしておきます。 オーブンは190℃に予熱しておきます。 ポテトチップスは麺棒で細かくつぶしておきます。
  2. 1.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎとピーマンを炒めます。
  3. 2.
    しんなりしたら塩と白こしょうをふり、中火でさっと炒め、火から下ろします。
  4. 3.
    ポテトチプスを入れたグラタン皿に2を入れ、牛乳を回しかけます。
  5. 4.
    ピザ用チーズをのせて、190℃のオーブンで15分程焼きます。
  6. 5.
    表面に焼き色が付いたらパセリを散らして完成です。