バジル香る トマトソースの煮込みハンバーグ のよくある質問

Rika Kikuchi
Rika Kikuchi
ハンバーグの溶き卵はなくても作れますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感は変わりますが、卵は省いてもお作りいただけます。その際はパン粉や牛乳の分量を調整し、肉だねを成形しやすい固さに仕上げてくださいね。おいしく作れますように。
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ウスターソースは、とんかつソースでも代用できますか?
kurashiru
kurashiru
ウスターソースの代わりにとんかつソースを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味に調整してくださいね。
cao.
cao.
ケチャップ無しでも大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ケチャップを省いてもお作りいただけます。その際はコンソメ顆粒の分量を増やしたり、少量の塩を加えて味を調えてくださいね。
momo
momo
できれば生バジルにしたいのですが、もし生バジルがない時は乾燥バジルでも大丈夫ですか?また合わせてソースにオレガノを入れてみるのはどうですか(^^)?
kurashiru
kurashiru
乾燥バジルを使用してもおいしくお召し上がりいただけますよ。また、ソースにオレガノを加えても風味良く仕上がります。お好みでアレンジも楽しんで作ってみてくださいね。
momo
momo
ご回答ありがとうございました!度々の質問で申し訳ありませんが、ちょうど牛乳を切らしておりました(>_<)代わりに水かヨーグルトなどでも大丈夫ですか?もしくは何か代用できるものがありましたら教えてください(^^)よろしくお願いします!
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は多少変わりますが、牛乳の代わりに水やヨーグルトなどでもお作りいただけますよ。おいしく仕上がりますように。