材料(2人前)

  • 春キャベツ300g
  • にんじん30g
  • ホタテ (ベビーホタテ)150g
  • 料理酒60ml
  • (A)有塩バター20g
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1/2
  • (A)塩こしょうふたつまみ

作り方

  1. 準備.
    にんじんの皮はむいておきます。
  2. 1.
    春キャベツは一口大に切ります。
  3. 2.
    にんじんは千切りにします。
  4. 3.
    フライパンに1、2、ホタテ、料理酒、(A)を入れ、混ぜ合わせたら蓋をして、中火で3分程加熱します。
  5. 4.
    春キャベツがしんなりしたら、火から下ろして、器に盛り付け完成です。