材料(2人前)

  • 春キャベツ300g
  • にんじん30g
  • ベビーホタテ (ボイル)150g
  • 料理酒60ml
  • 有塩バター20g
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1/2
  • (A)塩こしょうふたつまみ

作り方

  1. 準備.
    にんじんの皮はむいておきます。
  2. 1.
    春キャベツは一口大に切ります。
  3. 2.
    にんじんは千切りにします。
  4. 3.
    フライパンに1、ベビーホタテ、料理酒、有塩バター、2、(A)を順に入れ、蓋をして中火で3分程加熱します。
  5. 4.
    春キャベツがしんなりしたら全体を混ぜ合わせて火から下ろし、器に盛り付けて完成です。