材料(2人前)
- 春キャベツ300g
- にんじん30g
- ベビーホタテ (ボイル)150g
- 料理酒60ml
- 有塩バター20g
- (A)コンソメ顆粒小さじ1/2
- (A)塩こしょうふたつまみ
作り方
- 準備.にんじんの皮はむいておきます。
- 1.春キャベツは一口大に切ります。
- 2.にんじんは千切りにします。
- 3.フライパンに1、ベビーホタテ、料理酒、有塩バター、2、(A)を順に入れ、蓋をして中火で3分程加熱します。
- 4.春キャベツがしんなりしたら全体を混ぜ合わせて火から下ろし、器に盛り付けて完成です。