材料(5本分)

  • 春巻きの皮5枚
  • 水溶き薄力粉 (のり用)大さじ1
  • 菜の花100g
  • ウインナー100g
  • チェダーチーズ (スライス)10枚
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 準備.
    ウインナーに切り込みを入れておきます。
  2. 1.
    葉の花は根元の固い部分を切り落とします。
  3. 2.
    春巻きの皮に、チェダーチーズ、1、ウインナーをのせて包み、とじ目に水溶き薄力粉を塗ります。同様に4個作ります。
  4. 3.
    鍋底から5cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に温めたら、2をきつね色になるまで3分程揚げ、油切りをします。
  5. 4.
    器に盛り付け完成です。