おつまみに ラム酒香るレーズンバター

作り方

1. 準備.
   有塩バターは常温に戻しておきます。
2. 1.
   ボウルにレーズンとラム酒を入れて、軽く混ぜ、落としラップをして2時間程漬けます。
3. 2.
   香りが付いたら、キッチンペーパーで水気を取ります。
4. 3.
   別のボウルに有塩バターを入れて、ゴムベラで柔らかくします。
5. 4.
   2を加えて混ぜ、クッキングシートとサランラップで棒状に巻き、冷蔵庫で2時間程冷やします。
6. 5.
   固まったら1cm幅に切り、お皿に盛り付け、クラッカーとチャービルを添えたら完成です。