材料(2人前)

  • 枝豆 (冷凍)200g
  • 絹ごし豆腐150g
  • ①はちみつ50g
  • ①塩ひとつまみ

作り方

  1. 準備.
    枝豆はパッケージの表記に従い解凍し、鞘から取り出し薄皮を剥いておきます。
  2. 1.
    絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、600Wのレンジで2分加熱し、水切りをします。
  3. 2.
    枝豆はフードプロセッサーに入れ、少し形が残るくらいまで攪拌します。
  4. 3.
    1と①を加え、滑らかになるまで攪拌したらバットに移します。
  5. 4.
    ラップをして冷凍庫で1時間冷やし、一度全体を混ぜ合わせます。
  6. 5.
    ラップをしてさらに冷凍庫で1時間冷やしたら完成です。