鶏むね肉で照り焼きチキン とろろソース のよくある質問

maataan
maataan
薄力粉じゃなくて強力小麦粉でも大丈夫ですか??
kurashiru
kurashiru
薄力粉は強力粉でも代用してお作りいただけますが、薄力粉の方が強力粉に比べて肉にまぶしやすく、薄力粉の衣に調味料がよくからむのでおすすめです。お好みに合わせて使い分けてみてくださいね。美味しく作れますように。
ワンチャン
ワンチャン
むね肉はもも肉でも代用出来ますか?
その場合何に注意すればよいですか?
kurashiru
kurashiru
むね肉はもも肉でも代用してお作りいただけますよ。その場合もレシピ通りで大丈夫ですが、あらかじめ余分な脂や筋は取り除いてから作ってくださいね。美味しく作れますように。