プレゼントにぴったり！生チョコブラウニーのコメント

プレゼントにぴったり！生チョコブラウニー

白麗

真ん中が割れてしまってアーモンドが左右に分かれてしまいました。綺麗に焼くコツはありますか？

先月

kurashiru

中央部分が膨らんでしまうのは、オーブンの温度が高い可能性がございます。温度が高いと膨らむのが早くなってしまうため、オーブンの設定温度を10℃下げ、少し長めに焼いてみてくださいね。次回は大成功となりますように。

先月

月夜

同量の材料で円形のケーキ型なら何㎝のものが出来ますか？

先月

kurashiru

円形のケーキ型を使用する場合、目安として直径15cmのケーキ型がおすすめです。濃厚なブラウニーが仕上がりますので、ぜひお好みの型で挑戦してみてくださいね。おいしく作れますように。

先月

鈴谷

ミルクチョコレートをブラックチョコレートにしてトッピングのホワイトチョコレートを無くしても大丈夫ですか？

3ヶ月前

kurashiru

ミルクチョコレートをブラックチョコレートに代えてビターな風味にしてもお作りいただけますよ。トッピングのホワイトチョコレートもお好みで省いてみてくださいね。美味しく作れますように。

3ヶ月前

hinana0116

ラムレーズンを中に入れたりしても良いのですか？

3ヶ月前

kurashiru

ラムレーズンをお好みで混ぜ込んでもお作りいただけますよ。ラムレーズンなどお好みのドライフルーツを加えてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

3ヶ月前

鈴木杏菜

ミルクチョコレートをつかわずココアパウダーだけでする時、分量はどうしたらいいでしょう

4ヶ月前

kurashiru

今回はチョコレートを多量使用するレシピなので、ココアパウダーでのお作りは難しいです。クラシルでは、ココアパウダーを使用するケーキのレシピも多数ございますのでぜひそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。

4ヶ月前

柿の種@海月姫依存症

どこまで焼けてれば"生じゃない"と判断､又は確認できますか？

4ヶ月前

kurashiru

焼き加減を確認するには、竹串をゆっくり底まで刺し、さらっとした生地がつくときはもう少し焼き、先端に粘りのある生地がまとわりつく状態になれば焼き上がりとなります。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。美味しく作れますように。

4ヶ月前

よもぎ

こちら、膨らみますか？

4ヶ月前

kurashiru

ホットケーキミックスにベーキングパウダーが含まれているため、膨らみますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。

4ヶ月前

みにとまと

ホットケーキミックスの量増やしてやったらどんななりますか？？

4ヶ月前

kurashiru

ホットケーキミックスのみを増やすと粉の量が増え、硬く、粉っぽくなってしまうためおすすめしません。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

4ヶ月前

❤︎

ナッツの代わりにくるみを生地に混ぜて焼くことはできますか？

4ヶ月前

kurashiru

ナッツの代わりにくるみを生地に混ぜていただいてもおいしいですよ。お好みでトッピングなどは変えてみてくださいね。おいしく作れますように。

4ヶ月前

斉藤夢子

アーモンドスライスの他におすすめのものはありますか？

4ヶ月前

kurashiru

くるみやカシューナッなどでも代用できますよ。ぜひアレンジして作ってみてくださいね。美味しくできますように。

4ヶ月前

こつこつ

百均のパウンドケーキ型とかで焼く時にもクッキングシートをひいていた方がいいですか？

4ヶ月前

kurashiru

焼きあがったものが外れやすくなりますよ。型にバターなどを塗って焼く方法もありますが、ぜひレシピ通りクッキングシートを敷いてつくってみてくださいね。

4ヶ月前

Chibi

いつもクラシル見させてもらってます！これはサイズ20cm×11.5cm×深さ6cmのパウンドケーキ型でも作る事は出来ますか？

4ヶ月前

kurashiru

いつもクラシルをご利用いただきありがとうございます。こちらは20cm×11.5cm×深さ6cmのパウンドケーキ型でもお作りいただけます。レシピの型より容積が1.3倍ほど多くなりますので、全ての材料を1.3倍に増やしてお作りくださいね。卵は2個半ほどになります。生地の状態を見ながら調整してみてくださいね。また、オーブンの焼き時間が異なってきますので、170℃で30分を目安に様子を見ながら調整してみてください。ぜひ作ってみてくださいね。

4ヶ月前

あかね

きび砂糖でも、大丈夫ですか？

4ヶ月前

kurashiru

砂糖はきび砂糖でもお作りいただけます。混ぜて焼くだけで簡単にお作りいただけるブラウニーのレシピとなっておりますので、ぜひお試しくださいね。よろしければご感想もお待ちしております。

4ヶ月前

ぶどう🍇すかっしゅ

18cmのパウンド型でもこの分量で
作れますか??

4ヶ月前

kurashiru

パウンド型には、様々なサイズがあるため申し訳ございませんが正確なお答えができません。ご使用になる型と、今回のこちらのレシピで使用している型の体積を計算していただきますと、分量の比較ができるかと思います。今回使用しました型は7cm×25cmです。体積が違う場合、調整が必要となってしまいますのでご注意くださいね。

4ヶ月前

柿の種@海月姫依存症

ホットケーキミックスの代わりに薄力粉､B.Pを入れるとしたら何gずつになりますか？

4ヶ月前

kurashiru

ホットケーキミックス50gは「薄力粉 40g, 砂糖 10g , ベーキングパウダー2g 」で代用することが可能です。また塩を1つまみ（0.8g）加えていただくと、味が引き締まりより美味しく仕上がりますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。美味しくできますように。

4ヶ月前