プレゼントにぴったり！生チョコブラウニーのよくある質問 (2ページ)

プレゼントにぴったり！生チョコブラウニー

しずりん

シリコンタイプの型には、バターを塗りますか？

kurashiru

シリコンタイプの型にはバターは塗らなくても型につかないと思いますが、気になるようでしたら軽く塗ってみて下さいね。美味しく作れますように。

まるこ

下のコメントにあったのでいる18センチのパウンド型ですと材料は3分の2などではなく、半分でよいのでしょうか…？？宜しければお返事頂ければ幸いです。

kurashiru

パウンドケーキ型は様々な横幅で製造されているため、残念ながら正確なお答ができかねます。お持ちの型の横幅等のサイズをお確かめの上、分量の変更を行ってくださいね。今回レシピで仕用した型のサイズは7cm×25cmです。美味しく作れますように。

もんもん

オーブントースターでブラウニーは作れませんか？

kurashiru

こちらのレシピはオーブン以外でのお作りは難しいです。レシピ通り作ってみてくださいね。おいしく作れますように。

惣田紗奈

ココアパウダーを飲料のココアの粉で代用できますか？？

kurashiru

ココアパウダーの代わりにミルクココアや飲料用のココアなどを使用することはおすすめいたしません。ミルクココアや飲料用のココアには砂糖やミルクが含まれているため、代用すると仕上がりの風味や色味が弱まってしまいます。ココアパウダーを使用することで、きれいな色合いと濃厚な風味をお楽しみいただけますので、ぜひ材料をそろえて作ってみてくださいね。

なお

牛乳は冷蔵庫から出して冷たいままで入れてもいいですか？　それとも、温めたほうがいいですか？

kurashiru

材料の温度差が大きいと分離する原因につながるため、牛乳は常温に戻してから使用することをおすすめいたします。おいしく作れますように。

豆

中に胡桃を入れても大丈夫でしょうか？？

kurashiru

くるみを生地に混ぜ込んでもお作りいただけます。手順5で生地に加えてさっくりと全体になじませてくださいね。おいしく作れますように。

エイミー

甘さ控えめにするとレシピはどうなりますか？

kurashiru

甘さ控えめに仕上げたい場合は、ミルクチョコレートの代わりにビターチョコレートやブラックチョコレートを使用することをおすすめいたします。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピになりますように。

正方形の型で作った場合、真ん中だけ凹んだり膨らんだりしませんか？するんだったら何かコツはありますか？

kurashiru

こちらのレシピはホットケーキミックスを使用しており、ホットケーキミックスに含まれているベーキングパウダーで全体的に多少膨らむ仕上がりとなっております。クラシルでは他にも「生チョコブラウニー」のレシピも紹介しておりますので、よろしければ参考になさってみてくださいね。お好みのレシピが見つかりますように。