プレゼントにぴったり!生チョコブラウニー のよくある質問 (2ページ)

しずりん
しずりん
シリコンタイプの型には、バターを塗りますか?
kurashiru
kurashiru
シリコンタイプの型にはバターは塗らなくても型につかないと思いますが、気になるようでしたら軽く塗ってみて下さいね。美味しく作れますように。
まるこ
まるこ
下のコメントにあったのでいる18センチのパウンド型ですと材料は3分の2などではなく、半分でよいのでしょうか…??宜しければお返事頂ければ幸いです。
kurashiru
kurashiru
パウンドケーキ型は様々な横幅で製造されているため、残念ながら正確なお答ができかねます。お持ちの型の横幅等のサイズをお確かめの上、分量の変更を行ってくださいね。今回レシピで仕用した型のサイズは7cm×25cmです。美味しく作れますように。
もんもん
もんもん
オーブントースターでブラウニーは作れませんか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはオーブン以外でのお作りは難しいです。レシピ通り作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
惣田紗奈
惣田紗奈
ココアパウダーを飲料のココアの粉で代用できますか??
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーの代わりにミルクココアや飲料用のココアなどを使用することはおすすめいたしません。ミルクココアや飲料用のココアには砂糖やミルクが含まれているため、代用すると仕上がりの風味や色味が弱まってしまいます。ココアパウダーを使用することで、きれいな色合いと濃厚な風味をお楽しみいただけますので、ぜひ材料をそろえて作ってみてくださいね。
なお
なお
牛乳は冷蔵庫から出して冷たいままで入れてもいいですか? それとも、温めたほうがいいですか?
kurashiru
kurashiru
材料の温度差が大きいと分離する原因につながるため、牛乳は常温に戻してから使用することをおすすめいたします。おいしく作れますように。
豆
中に胡桃を入れても大丈夫でしょうか??
kurashiru
kurashiru
くるみを生地に混ぜ込んでもお作りいただけます。手順5で生地に加えてさっくりと全体になじませてくださいね。おいしく作れますように。
エイミー
エイミー
甘さ控えめにするとレシピはどうなりますか?
kurashiru
kurashiru
甘さ控えめに仕上げたい場合は、ミルクチョコレートの代わりにビターチョコレートやブラックチョコレートを使用することをおすすめいたします。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピになりますように。
K
K
正方形の型で作った場合、真ん中だけ凹んだり膨らんだりしませんか? するんだったら何かコツはありますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはホットケーキミックスを使用しており、ホットケーキミックスに含まれているベーキングパウダーで全体的に多少膨らむ仕上がりとなっております。クラシルでは他にも「生チョコブラウニー」のレシピも紹介しておりますので、よろしければ参考になさってみてくださいね。お好みのレシピが見つかりますように。
鈴木美茄
鈴木美茄
型がシリコンのやつなんですけどクッキングシートみたいなやつ敷かなくてもいいんですか?
kurashiru
kurashiru
シリコン型を使用する場合は、クッキングシートを敷かずにそのまま生地を流し入れてもお作りいただけます。シリコン型に薄く油を塗っておくと取り出しやすくなります。ぜひ作ってみてくださいね。
Non Nakano
Non Nakano
電子レンジのオーブン設定でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
電子レンジのオーブン設定でお作りいただけますよ。レシピ通りの温度で焼いてくださいね。とてもおいしいのでぜひ試してみてください。
ちる
ちる
アーモンドスライスの代用で、オススメのものはありますか?
あまりアーモンドスライスは得意でなくて…
kurashiru
kurashiru
アーモンドスライスが無ければはぶいていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
さ
18センチのパウンドケーキ型でも代用できますか?あと、焼き時間は同じでできますか?
kurashiru
kurashiru
18㎝のパウンド型でもお作りただけますが、そのままの分量ですと生地は多いかと思います。半分程度に減らして作ってみてくださいね。焼き時間は、大きさによって異なりますので、10分程度早めに確認をし、まだ焼けていないようでしたら調整を行ってください。美味しく作れますように。
mitsuki
mitsuki
上にかけるホワイトチョコは、チョコペンでも良いですか?
kurashiru
kurashiru
最後にかけるホワイトチョコレートはチョコペンを使用してもお作りいただけます。作りやすい方法でお試しくださいね。
鳥居涼香
鳥居涼香
余熱は何分くらい必要ですか?
kurashiru
kurashiru
予熱は、オーブンの予熱時間完了までしっかりと行ってください。オーブンに予熱機能がない場合は、170℃に設定し、10分以上温めてから焼き始めてくださいね。
Io Maeda
Io Maeda
HMを薄力粉に代用しても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、ホットケーキミックス以外での試作をしていないため正確な分量等はお伝えできかねます。レシピ通りもおいしいので試してみてくださいね。おいしく作れますように。
るい
るい
ブラックチョコレートを使用して作っても大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
ミルクチョコレートの代わりにブラックチョコレートやビターチョコレートを使用してもお作りいただけます。お好みの仕上がりに合わせてご選択くださいね。おいしく作れますように。
なぁ
なぁ
オーブンがないのですが、オーブントースターでもできますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはオーブンの代わりにオーブントースターを使用して作ることは難しいです。トースターは熱源が近く焦げやすいため、生地全体に火が通る前に表面が焦げてしまいます。オーブンのご用意がある際はぜひお試しくださいね。
えだまめ
えだまめ
7×25の型でないパウンド型でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
他のサイズの型でもお作りいただけます。
よろしければ、たべれぽの投稿もお待ちしておりますね。
ひな
ひな
HMを薄力粉で代用しても大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス50gは「薄力粉40g、砂糖10g、ベーキングパウダー小さじ1/2(2g)」で代用ができます。よろしければ参考にしてみてくださいね。
ママちゃん
ママちゃん
2日置きたいんですが、常温保存ですか?冷蔵保存ですか?
kurashiru
kurashiru
乾燥しないようラップに包み、冷蔵保存してください。
また生チョコブラウニーですので、なるべく早めにお召し上がりいただくことをオススメしております。