プレゼントにぴったり!生チョコブラウニー のよくある質問 (5ページ)

たなてぃん
たなてぃん
冷蔵庫に入れたら表面が固くなるんですが、それが普通ですか?
kurashiru
kurashiru
チョコレートを使用しているため、冷蔵庫に入れると固まって硬くなってしまいます。また、表面はラップをしていない場合、乾いてしまいますので硬くなりやすいです。ぜひおいしいうちにお早めにお召し上がりくださいね。
るい
るい
ブラックチョコレートを使用して作っても大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
お好みでブラックチョコレートにしていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
ゆい
ゆい
そのパウンド型で何切れくらいできますか??
kurashiru
kurashiru
25cm×7cmの型を使用して焼いていますので、仕上がりもだいたい25cm程度になります。カットする大きさによっても変わってきますので、サイズを参考になさってくださいね。
kana*
kana*
結構しっとりした感じに仕上がったんですけど、半生の基準ってなんでしょうか…?
kurashiru
kurashiru
ご使用のオーブンによっては火力に誤差が生じてしまう事があり、焼き加減に違いが出る場合がございます。
こちらのケーキはしっとりとはしますが、半生ではなくきちんと焼き上げてお召し上がりくださいね。
焼き加減を確認するには、竹串をゆっくり底まで刺し、さらっとした生地がつくときはもう少し焼き、先端に粘りのある生地がまとわりつく状態になれば焼き上がりです。
ぜひまた作ってくださいね。
なぁ
なぁ
オーブンがないのですが、オーブントースターでもできますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、トースターでお作りいただくのは難しいです。クラシルではトースターで作るお菓子のレシピも数多くご紹介しておりますので、ぜひそちらもみてみてくださいね。
北川きらり
北川きらり
チョコレートを流し込む型がないんですが、何かかわりになるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
型は耐熱のココットなどの容器、またはケーキ型でもお作りいただけます。そちらがない場合は、100円ショップ等で紙のパウンドケーキ型もございますのでそちらを用意して作ってみてくださいね。
みずちぇる
みずちぇる
ココアパウダーは加糖のものでも代用出来ますか?
kurashiru
kurashiru
加糖のものでも代用できますよ。砂糖の量を調節してくださいね。
えだまめ
えだまめ
7×25の型でないパウンド型でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
他のサイズの型でもお作りいただけます。
よろしければ、たべれぽの投稿もお待ちしておりますね。
ミニ
ミニ
温める時は、電子レンジでも可能ですか?
kurashiru
kurashiru
チョコはレンジを使用し溶かすことも可能ですが、加熱しすぎてしまうとチョコが分離してしまいます。加熱時間の調整が難しいので湯煎で溶かしていただくことをおすすめしております。
ひな
ひな
HMを薄力粉で代用しても大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスを使用したレシピなので、そのまま薄力粉に置き換えると味が変わります。
クラシルでは薄力粉を使用したブラウニーのレシピもたくさんありますので、ぜひお好みのレシピで
作ってみてくださいね。
原崎楓奈
原崎楓奈
半生で焼けてしまったんですが冷やしたら固まるんですか?
kurashiru
kurashiru
冷すと多少固まりますが、焼き加減が足りなく、生焼けの場合は必ず追加で焼いて下さいね。
えっくん
えっくん
二人前の場合は量半分で大丈夫ですか?
オーブンの温度は170度で大丈夫?
焼く時間は半分で大丈夫?
kurashiru
kurashiru
半分で大丈夫ですが、型につきましてもサイズを小さめにして下さいね。
オーブンの温度はそのままの170度で大丈夫ですが、焼き時間に関しましては、型の大きさや深さ等で異なりますので
ぜひ様子を見ながら調整してみてくださいね
ママちゃん
ママちゃん
2日置きたいんですが、常温保存ですか?冷蔵保存ですか?
kurashiru
kurashiru
乾燥しないようラップに包み、冷蔵保存してください。
また生チョコブラウニーですので、なるべく早めにお召し上がりいただくことをオススメしております。
Rumi
Rumi
18cmのパウンド型でも大丈夫ですか??
kurashiru
kurashiru
18cm型でも大丈夫ですよ。
すべての材料を半分の量にしてお作りくださいね。
ちゅら
ちゅら
砂糖の代わりにオリゴ糖
アーモンドはふりかけた後にかき混ぜて
たっぷり入れてみました。
こんなに簡単に、美味しくてきるなんて
もうお店で買い求めることはないですね

ありがとうございます。
ごんた
ごんた
三温糖を使っても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
大丈夫ですよ。
美味しくできますように。
のんすけ
のんすけ
粉類は必ずふるいにかけなければいけませんか ?
kurashiru
kurashiru
混ぜ合わせる際にダマになるのを防ぐ為ですので、ふるってから入れて下さい。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
小山田
小山田
冷やす時は型から外すのですか?
kurashiru
kurashiru
焼きあがって粗熱が取れたら、型に入れたまま冷してください。
とってもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
りほ
りほ
牛乳を生クリームで代用しても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
大丈夫ですよ。ぜひ作ってみて下さいね
みん
みん
卵1個でもできますか?
kurashiru
kurashiru
卵1個の場合ですと、材料も全て半分にしていただくとお作りいただけますよ。ぜひ作ってみて下さいね