材料(2人前)

  • シーフードミックス150g
  • ①塩小さじ1/4
  • ①白ワイン大さじ1
  • 水菜50g
  • ②オリーブオイル小さじ2
  • ②レモン汁小さじ2
  • ②すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ②粗挽き黒こしょうふたつまみ

作り方

  1. 準備.
    シーフードミックスはパッケージの表記通り解凍し水気を切っておきます。
  2. 1.
    水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  3. 2.
    耐熱ボウルにシーフードミックス、①を入れ混ぜラップをし、600Wの電子レンジで3分程度火が通るまで加熱します。
  4. 3.
    ボウルに②、水気を切った2を入れ全体をなじませ、1を加えさっと混ぜ合わせます。
  5. 4.
    器に盛り付け完成です。