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すぐできる!韓国のりと春菊のナムル
調理時間:15分
費用目安:500円前後
料理のコツ・ポイント
春菊を茹でる時間ですが、数秒くらいでササッと茹でてください。茹ですぎには、注意してください。のりは、焼きのりでも良いですが、韓国のりの方が塩気がありオススメです。最後にのりを混ぜ合わせる時は、ふわっと優しく混ぜてください!
材料
(2人前)
春菊
1/2束
韓国のり
1袋
(A)ごま油
大さじ1
(A)塩
適量
白いりごま
適量
作り方
準備.
春菊はよく洗っておきます。
1.
韓国のりをちぎります。
2.
春菊は3cm幅くらいに切り、 沸騰したお湯に入れ、サッと茹でます。
3.
茹で終わったら、冷めるまで水に浸けておきます。
4.
春菊の水気を絞ります。
5.
ボウルに、4と(A)を入れ混ぜ合わせます。
6.
5に韓国のりと白いりごまを入れて、柔らかく混ぜたら完成です。