材料(1人前)

  • 中華麺 (生)1玉
  • お湯適量
  • たれ
  • ポン酢大さじ2
  • ごま油小さじ2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 長芋100g
  • 高菜漬 (刻み)30g
  • チャーシュー (薄切り)40g
  • 卵黄 (Mサイズ)1個

作り方

  1. 準備.
    長芋は皮をむいておきます。
  2. 1.
    長芋はすりおろします。
  3. 2.
    鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  4. 3.
    器にたれの材料を入れてよく混ぜ合わせ、2を入れてよく絡め、1、高菜漬、チャーシュー、卵黄をのせたら完成です。