材料(4人前)

  • オクラ8本
  • 豚バラ肉8枚
  • 片栗粉大さじ1
  • 少々
  • こしょう少々
  • (A)酒大さじ1
  • (A)みりん大さじ1
  • (A)はちみつ大さじ1
  • (A)醤油大さじ1

作り方

  1. 1.
    オクラのガクを取り、豚バラ肉に、塩こしょうで味付けをします。
  2. 2.
    オクラに豚バラ肉を巻きつけ、片栗粉をまぶします。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンに油をひき、2を入れて全体に焼き色がつくまで焼きます。
  4. 4.
    豚バラ肉に火が通ったら、(A)を入れ、全体に味がなじむまで煮詰めたら火からおろして出来上がりです。