材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの)200g
  • 豚ひき肉100g
  • 長ねぎ5cm
  • (A)焼肉のタレ小さじ2
  • (A)コチュジャン小さじ1
  • 一味唐辛子小さじ1/4
  • ひとつまみ
  • ごま油小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンに、ごま油をひき、1を炒めます。
  3. 3.
    長ねぎがしんなりしてきたら、豚ひき肉を加え、中火で炒めます。
  4. 4.
    豚ひきに火が通ったら、(A)を加えて中火で炒め、汁気を飛ばします。
  5. 5.
    ごはんを加えて、全体に馴染むように中火で炒めます。
  6. 6.
    一味唐辛子と塩を加えて、中火でサッと炒め、火から下ろします。
  7. 7.
    お皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。