材料(2人前)

  • 小松菜200g
  • カニカマ (計40g)5本
  • 溶き卵 (Mサイズ)2個分
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1.5
  • (A)塩こしょう小さじ1/4
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    小松菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります。
  2. 2.
    カニカマは手で割きます。
  3. 3.
    フライパンを中火で熱しごま油をひき1、2を炒めます。
  4. 4.
    小松菜に火が通ったら端に寄せて溶き卵を加え中火で炒めます。
  5. 5.
    全体を混ぜ、溶き卵が半熟状態になったら(A)を加え中火で炒め合わせます。
  6. 6.
    全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。