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ピーマンの色紙切り
調理時間:10分
費用目安:100円前後
料理のコツ・ポイント
今回は1cm幅で切りましたが、料理によって適した大きさにサイズを変えて切って下さい。縦横の高さが同じになる事で美しい見た目に仕上がります。
材料
(2人前)
ピーマン
1個
作り方
1.
包丁でピーマンを縦半分に切ります。
2.
内側の種の部分を指で持ち、ヘタ方向に向かって引っ張り、種とヘタを取ります。
3.
残ったワタ、種を指で取り除きます。
4.
縦に1cm幅程度に切ります。
5.
向きを90°変えて1cm幅程度に切ります。