最中の皮で!ミニフロランタン レシピ・作り方

「最中の皮で!ミニフロランタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

最中の皮で出来る簡単、おしゃれなフロランタンです。 日頃の感謝の気持ちを手作りスイーツで伝えてみてはいかがでしょうか。 お客様がいらした時のおもてなしにもぴったりです。 最中の皮を使用することでサクサクな仕上がりになります。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(10個)

  • 最中の皮15個
  • ①生クリーム30ml
  • ①グラニュー糖40g
  • ①はちみつ20g
  • アーモンドスライス30g
  • バター (無塩)30g
  • かぼちゃの種15個

作り方

  1. 準備.
    オーブンを210℃に予熱します。 アーモンドスライスをフライパンで炒っておきます。
  2. 1.
    ①を鍋に入れ中火にかけます。膨らんで来たら無塩バターを入れよく混ぜます。
  3. 2.
    アーモンドスライスを入れ、さっと混ぜたら最中の皮に流し入れます。
  4. 3.
    210℃に予熱しておいたオーブンで10分焼きます。
  5. 4.
    かぼちゃの種を乗せ210度のオーブンで1分程度加熱したら完成です。

料理のコツ・ポイント

アーモンドスライスは縁がきつね色になるまで炒って下さい。
1の工程はキャラメル色になるまで加熱します。
最中の皮は違う形や大きさでも大丈夫です。
焦げやすいので様子を見て加熱時間を調節して下さい。
かぼちゃの種を乗せてから1分程度加熱するとしっかりくっつきます。

たべれぽ

たべれぽ
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おつきさま
2017年11月10日

リピしてます!美味しいです(^-^)

コメント

Altale
Altale
かぼちゃの種を乗せない場合
乗せたあとの加熱は不必要ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
種を乗せない場合は種を乗せたあとの加熱はしなくて大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
12ヶ月前
とんかつ
とんかつ
最中の皮ではなくシンプルなフロランタンのレシピをのせてくれると助かります。
1年前
kurashiru
kurashiru
基本のフロランタンのレシピもご提案できるよう検討しますね。
こちらもとても美味しいのでぜひ作ってみて下さいね
1年前
ゆうな
ゆうな
蜂蜜アレルギーで蜂蜜が食べれないんですけど何かで代用出来ませんか?
1年前
kurashiru
kurashiru
メープルシロップでも大丈夫です。
ぜひ試してみてくださいね!
1年前
Nika
Nika
最中の皮はどこに売ってますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
製菓材料店やインターネットなどで販売されておりますので、ぜひ探してみてくださいね。
1年前

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