材料(2人前)

  • 水菜2束
  • シイタケ3個
  • ささみ2本
  • 塩少々
  • 調味料
  • しょうゆ大さじ2
  • 酢大さじ2
  • みりん大さじ1
  • ごま油小さじ1
  • いりごま小さじ1
  • すりごま小さじ1

作り方

  1. 1.
    水菜は3センチほどに切ります。
  2. 2.
    しいたけは塩を振りトースターで2分ほど焼いて薄切りにします。
  3. 3.
    ささみは沸騰したお湯に入れ、火が通るまでゆで、水にとりほぐします。
  4. 4.
    調味料を合わせて盛ったサラダにかけたら完成です。