材料(4人前(直径16cmの丸型))
- クリームチーズ200g
- 生クリーム200ml
- マシュマロ250g
- 牛乳150ml
- レモン汁大さじ1
- クリームサンドココアクッキー80g
- 溶かしバター (無塩)20g
- ミント適量
作り方
- 準備.クリームチーズ、生クリームは常温に戻しておきます。
- 1.大きめの耐熱ボウルにマシュマロ、クリームチーズ、牛乳を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 2.温かいうちに混ぜ合わせ、再度ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
- 3.マシュマロが溶けたら粗熱を取り、生クリーム、レモン汁を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4.袋クリームサンドココアクッキーを入れて麺棒で砕きます。
- 5.溶かし無塩バターを入れて混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた型に移し、土台を作ります。
- 6.3を入れ3時間冷蔵庫で冷やし固めて出来上がりです。
- 7.お好みでミントをのせて完成です。