材料(1人前)
- ごはん150g
- マヨネーズ大さじ3
- タコ (ボイル)100g
- レタス100g
- 卵1個
- (A)ケチャップ大さじ1
- (A)しょうゆ小さじ1
- (A)カレー粉小さじ1/2
- (A)塩ふたつまみ
- (A)黒こしょうふたつまみ
- サラダ油大さじ1
作り方
- 1.レタスは一口大に手でちぎります。
- 2.タコは一口大に切ります。
- 3.ボウルにごはんとマヨネーズを入れて全体によく和えます。
- 4.別のボウルに卵を割り入れて溶きます。
- 5.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れてさっと炒めます。4を入れて卵が固まってきたら、全体を炒め合わせます。
- 6.3を入れてほぐしながら中火で炒め、1と(A)を加えて炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。