材料(1人前)

  • ごはん150g
  • マヨネーズ大さじ3
  • タコ (ボイル)100g
  • レタス100g
  • 1個
  • (A)ケチャップ大さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)カレー粉小さじ1/2
  • (A)塩ふたつまみ
  • (A)黒こしょうふたつまみ
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.
    レタスは一口大に手でちぎります。
  2. 2.
    タコは一口大に切ります。
  3. 3.
    ボウルにごはんとマヨネーズを入れて全体によく和えます。
  4. 4.
    別のボウルに卵を割り入れて溶きます。
  5. 5.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れてさっと炒めます。4を入れて卵が固まってきたら、全体を炒め合わせます。
  6. 6.
    3を入れてほぐしながら中火で炒め、1と(A)を加えて炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。