材料(2人前)

  • 絹豆腐150g
  • ミニトマト4個
  • 山芋60g
  • 野沢菜 (茎わさび入り野沢菜こんぶ漬け)60g

作り方

  1. 準備.
    豆腐をキッチンペーパーに包み、15分ほど水切りしておきます。
  2. 1.
    豆腐は一口サイズにカットし、トマトは半分にカットします。 山芋はすっておきます。
  3. 2.
    透明グラスを用意し、その中に豆腐→トマト→山芋→野沢菜こんぶ漬けの順に盛りつけて完成です。