材料(2人前)

  • 2個
  • ①砂糖大さじ1
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • のり適量

作り方

  1. 準備.
    のりは卵焼きの大きさに合わせて切っておきます。
  2. 1.
    ボウルに卵、①を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 2.
    中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1の半量を流し入れます。耐熱性のゴムベラで軽く混ぜながら加熱し、フライパン全体に卵液を広げます。
  4. 3.
    卵が固まってきたら手前から奥へ巻きます。残りの1を流し入れ、同様に巻いたら火から下ろします。
  5. 4.
    3を熱いうちにラップで包み、三角形に形を整え、冷まします。
  6. 5.
    食べやすい大きさに切り分け、のりをつけたら完成です。