材料(2人前)

  • 2切れ
  • 適量
  • 大根1/4本
  • 生米大さじ1
  • 生姜1/4片
  • ①だし汁300ml
  • ①醤油大さじ2
  • ①みりん大さじ1
  • ①砂糖小さじ2
  • ①酒大さじ2

作り方

  1. 1.
    大根を半月切りにします。 耐熱容器に入れて、生米と浸るぐらいの水を加えてラップをし、600Wのレンジで10分加熱します。 加熱したら水で洗います。
  2. 2.
    ぶりに塩をふり、20分置きます。 置いたらお湯で洗います。
  3. 3.
    生姜を薄切りにします。
  4. 4.
    ①を全て混ぜ合わせたら、1、2、3を入れてラップし、600Wのレンジで10分加熱します。
  5. 5.
    お皿に盛り付けて出来上がりです!