材料(2人前)

  • フランスパン1/3本
  • オレンジジュース100ml
  • 1個
  • 砂糖大さじ1
  • 小さじ1/8
  • バター大さじ1
  • バナナ1本
  • 砂糖大さじ1
  • バター大さじ1/2
  • 粉糖少々
  • ミント少々

作り方

  1. 1.
    フランスパンは5cm厚にカットします。バナナは皮をむいて食べやすい大きさにカットします。
  2. 2.
    (A)を混ぜ合わせ、フランスパンを15分程浸します。
  3. 3.
    フライパンにバター大さじ1を溶かし、中火で焦げないように1のパンを両面こんがり色づくまで焼きます。
  4. 4.
    パンを取りだしたらキッチンペーパーでフライパンを軽く拭き、砂糖大さじ1をフライパンに入れ、砂糖が溶けてキャラメル化するまで強火にかけます。
  5. 5.
    砂糖が溶けたらバターを加えて溶かし、軽く混ぜ合わせてバナナを加えて絡めます。
  6. 6.
    皿にフレンチトーストとバナナを盛りつけて完成です。