材料(1人前)
- スパゲティ100g
- お湯 (ゆでる用)1000ml
- 塩 (ゆでる用)10g
- 玉ねぎ1/2個
- ツナ油漬け (汁ごと・1缶)70g
- すりおろしニンニク小さじ1
- コンソメ顆粒小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- 仕上げ用
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 1.玉ねぎを薄切りにします。
- 2.フライパンを中火で温め、オリーブオイルをひいて、すりおろしニンニクと1を加えて炒めます。
- 3.ツナ油漬けをオイルごと加えます。コンソメとしょうゆを加えてさらに中火で炒め、全体が馴染んだら火から下ろします。
- 4.お湯の沸いた鍋に塩を加え、スパゲッティを入れパッケージの表記より2分程短くゆで、湯切りします。
- 5.3を強火で温めなおし、4を加えてスパゲティにソースが絡まるようによく和えます。仕上げに塩と黒こしょうで味を調え火から下ろします。器に盛り付け小ねぎを散らして完成です。