材料(4人前)

  • 2合
  • タケノコの水煮150g
  • 桜エビ5g
  • 油揚げ1枚
  • 適量
  • (A)白だし大さじ1
  • (A)みりん大さじ1
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • (A)顆粒和風だし小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。 油揚げは、熱湯をかけて油抜きしておきます。
  2. 1.
    タケノコの水煮は5mm幅のいちょう切りにします。油揚げは、半分に切り1cm幅に切ります。
  3. 2.
    釜に、米、(A)、水を炊飯器の2合の目盛りまで入れ、1と桜エビを入れて混ぜ合わせ炊飯ボタンを押して炊きます。
  4. 3.
    炊き上がったら、器に盛り小ねぎを乗せて完成です。