高野豆腐のハムチーズフライ

作り方

1. 1.
   ボウルにオーロラソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
2. 2.
   ハムは半分に切ります。
3. 3.
   高野豆腐は水を入れたボウルに入れ、パッケージの表記通りに戻します。水気を切って半分に切り、中央に切り込みを入れます。
4. 4.
   プロセスチーズを2で巻き、3に詰めます。
5. 5.
   衣をそれぞれのバットに入れ、4を薄力粉、溶き卵、パン粉の順番に衣をつけます。
6. 6.
   フライパンの底から揚げ油を3cm程の高さまで入れ、170℃に熱します。5を入れ、中に火が通るまで5分程あげ、取り出して油を切ります。
7. 7.
   ベビーリーフを盛った器に6を盛り付け、1を添えて出来上がりです。