材料(2人前)

  • 玉ねぎ1/2個
  • きゅうり1/2本
  • ハム4枚
  • 少々
  • (A)酢小さじ1
  • (A)オリーブオイル大さじ1
  • (A)マスタード (粒)小さじ1
  • (A)はちみつ小さじ2

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。きゅうりはヘタを切り薄切りにします。
  2. 2.
    ハムは食べやすい大きさに切ります。
  3. 3.
    ボウルに1を入れ塩を入れたら軽くもみ、10分程度おきます。
  4. 4.
    3の水気を絞り、2、(A)を加えたらよく和えてお皿に盛って完成です。