材料(1人前)

  • ヒラメ (切り身)1枚
  • ハーブソルト小さじ1/2
  • 薄力粉大さじ2
  • マヨネーズ大さじ1
  • クレソン (付け合わせ用)適量
  • ミニトマト2個

作り方

  1. 1.
    ヒラメの両面にハーブソルトを振ります。
  2. 2.
    1に薄力粉をまんべんなく付けます。
  3. 3.
    フライパンを中火に熱し、マヨネーズを入れて2を両面きつね色になるまで焼きます。
  4. 4.
    お皿に盛り、クレソンとミニトマトを添えて完成です。