材料(2人前)

  • 2個
  • 塩こしょう少々
  • 小ねぎ50g
  • 有塩バター10g
  • スライスチーズ2枚
  • サラダ油小さじ1/2
  • トッピング
  • お好み焼きソース大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1

作り方

  1. 1.
    小ねぎは小口切りにします。
  2. 2.
    卵を溶きほぐし、塩こしょうを加えて混ぜます。
  3. 3.
    熱したフライパンにバターを入れて溶かし、1を加えてしんなりするまで中火で炒め、取り出します。
  4. 4.
    3のフライパンをキッチンペーパーで拭き取り、サラダ油を中火で熱します。2を流し入れて薄く広げます。
  5. 5.
    卵に軽く火が通ってきたら、中央にスライスチーズ、3の順にのせます。
  6. 6.
    両端を折りたたむようにして包み、器に盛り付けます。
  7. 7.
    ソースとマヨネーズをかけて完成です。