材料(1人前)

  • 中華麺 (生)1玉
  • お湯 (ゆで用)適量
  • スープ
  • 300ml
  • しょうゆ小さじ2
  • すりおろし生姜小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 顆粒和風だし小さじ1/3
  • 粗挽き黒こしょうふたつまみ
  • トッピング
  • チャーシュー (計100g)4枚
  • 煮卵1個

作り方

  1. 準備.
    煮卵は半分に切っておきます。
  2. 1.
    鍋にスープの材料を入れて中火で熱し、沸騰したら火から下ろします。
  3. 2.
    別の鍋にお湯を沸かし、中華麺を入れてパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げて湯切りをします。
  4. 3.
    器に1、2を入れ、トッピングを盛り付けて完成です。