材料(2人前)

  • 豚ひき肉150g
  • レタス (150g)1/2個
  • キムチ100g
  • (A)みりん大さじ1
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ2
  • サラダ油小さじ2
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 1.
    レタスは手で一口大にちぎります。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒めます。
  3. 3.
    豚ひき肉に火が通ったらキムチ、(A)を加えて中火で炒めます。
  4. 4.
    全体に味がなじんだら1を入れ、ごま油を回しかけ、強火でさっと炒め合わせます。レタスがしんなりしたら火から下ろします。
  5. 5.
    器に盛り付けて完成です。