材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • ひきわり納豆1パック
  • 付属のタレ1袋
  • 大根おろし50g
  • 大葉2枚
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • ①水大さじ2
  • 卵黄 (Mサイズ)1個

作り方

  1. 1.
    大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  2. 2.
    ボウルにひきわり納豆と付属のタレを入れて粘りが出るまで混ぜます。
  3. 3.
    ボウルに①を入れて混ぜます。
  4. 4.
    うどんはパッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、流水にさらして冷やし、水気を切ります。
  5. 5.
    器に4を盛り付け3をかけます。大根おろし、2、1、卵黄の順にのせて完成です。