材料(1人前)

  • 絹ごし豆腐150g
  • アボカド1/2個
  • エビ (ボイル)20g
  • ミニトマト2個
  • (A)オリーブオイル大さじ1
  • (A)塩小さじ1/4
  • (A)レモン汁小さじ1/2
  • (A)黒こしょうひとつまみ
  • (A)しょうゆ小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    アボカドは種を取り除き、皮をむいておきます。
  2. 1.
    アボカドは1cm角に切ります。
  3. 2.
    ミニトマトはヘタを取り、4等分に切ります。
  4. 3.
    ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1、2、エビを加えて和えます。
  5. 4.
    お皿に水気を拭き取った絹ごし豆腐をのせ、3をかけて出来上がりです。