材料(3人前)

  • キャベツ1/2個
  • えのき1袋
  • 長ねぎ1/2本
  • ごま油大さじ2
  • 小さじ1
  • ガーリックパウダー小さじ2
  • 豆板醤小さじ1
  • 粗挽き黒こしょう少々
  • パセリ少々

作り方

  1. 1.
    キャベツはざく切りに、エノキは石づきを取って半分に、長ネギは斜め薄切りにカットします。
  2. 2.
    大きいボウルに材料を全て入れたらざっくりとかき混ぜます。
  3. 3.
    2にふんわりとラップをしたら、600wのレンジで5分加熱します。
  4. 4.
    レンジから取り出したらよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて、ブラックペッパーとパセリを振りかければ完成です!