鶏肉しっとり!水炊き鍋 のよくある質問

えみ
えみ
手羽元なしで鶏肉だけで作っても大丈夫そうですか?
kurashiru
kurashiru
手羽元ではなく、鶏肉のみでもおいしく作ることができますよ。鶏肉から出る出汁と野菜の出汁でとてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
ちーこ
ちーこ
シメをご飯にしようと思うのですが、味付けはどうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
鍋から充分なほどの美味しい出汁が出ていますので、特に味付けなしでそのまま白米を入れていただいても存分に楽しめますよ。もし味をみて薄いと感じられましたら、塩加減を調整してみてくださいね。締めの最後までお楽しみください。美味しくできますように。
ロマネコンティ
ロマネコンティ
他の調味料は必要ないですか?
ポン酢か何かで食べるのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはポン酢でお召し上がりいただくことをおすすめしております。青ネギ・ゆず胡椒・すだち胡椒等の薬味を加えていただくと大変美味しいです。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
FUNNY
FUNNY
水を昆布だしに変えても大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
水炊きは、鶏肉や骨から出る旨味を生かすために、他の調味料を使わずに水から煮立たせるのが本来の調理法ですが、昆布だしで煮ても美味しそうですね。
ぜひお好みで色々なアレンジも楽しんでくださいね。
美味しくできますように。