材料(2人前)

  • ピーマン4個
  • 60ml
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)50ml
  • (A)すりおろし生姜小さじ1/2
  • (A)ごま油小さじ1/2
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    ピーマンは3ヶ所ほど切り込みを入れます。
  2. 2.
    耐熱ボウルに水、(A)を入れて混ぜ合わせ、1を加え、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
  3. 3.
    ピーマンに火が通り全体に味がなじんだら器に盛り付け、糸唐辛子をのせてできあがりです。