種ごとピーマンの簡単煮浸し レシピ・作り方
「種ごとピーマンの簡単煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーマンを丸ごと使用した煮びたしのご紹介です。ピーマンは種も食べることができますので、今回はピーマンをそのまま丸ごと電子レンジで加熱して調理しました。とても簡単なのにしっかりおいしい一品に仕上がりますよ。ぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- ピーマン 4個
- 水 60ml
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 50ml
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)ごま油 小さじ1/2
- 糸唐辛子 適量
作り方
- 1. ピーマンは3ヶ所ほど切り込みを入れます。
- 2. 耐熱ボウルに水、(A)を入れて混ぜ合わせ、1を加え、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
- 3. ピーマンに火が通り全体に味がなじんだら器に盛り付け、糸唐辛子をのせてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ピーマンに切り込みを入れることで加熱した際の破裂を防いでいます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.6
4.6
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