材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 塩 (ゆで用)小さじ2
  • アスパラガス2本
  • 薄切りハーフベーコン40g
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)ゆず胡椒小さじ1/3
  • オリーブオイル大さじ1
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 1.
    アスパラガスは根元の固い部分をピーラーで剥き、1cm幅の斜め切りにします。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸かして塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  3. 3.
    フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、1を入れて炒めます。
  4. 4.
    アスパラガスがしんなりしたら(A)を加えて中火で炒め合わせ、2を加えてよく絡め、火から下ろします。
  5. 5.
    器に盛り付け、のりをかけて完成です。