材料(2人前)

  • 食パン (6枚切)2枚
  • 牛乳150ml
  • 紅茶の葉 (ティーバッグ)1個
  • 1個
  • 砂糖大さじ1
  • 有塩バター大さじ1
  • 粉糖適量
  • はちみつ大さじ1

作り方

  1. 1.
    食パンは斜め半分に切ります。
  2. 2.
    鍋に牛乳、紅茶の葉を入れて弱火で加熱します。沸騰直前まで温めたら火を止め、粗熱を取ります。
  3. 3.
    卵、砂糖を加えて混ぜ合わせ、漉しながらバットに移します。
  4. 4.
    1を入れて両面を5分ほど浸します。
  5. 5.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、4をのせて焼きます。
  6. 6.
    焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにします。
  7. 7.
    火から下ろしてお皿に盛り付け、粉糖とはちみつをかけて完成です。