材料(1人前)
- ごはん150g
- 納豆1パック
- すりおろしニンニク小さじ1
- (A)付属のタレ1袋
- (A)豆板醤小さじ1
- 卵1個
- ごま油大さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 1.フライパンにごま油、すりおろしニンニクを入れて中火で熱します。
- 2.ニンニクの香りがたったら納豆、ごはん、(A)を入れて中火で炒めます。
- 3.全体がなじんだら端に寄せ、空いたところに卵を割り入れます。卵黄をつぶすように混ぜながら中火で炒め、半熟状になったらごはんと炒め合わせます。
- 4.卵に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。