材料(1人前)

  • 鶏ささみ2本
  • 塩こしょう少々
  • 料理酒小さじ2
  • 大葉2枚
  • ピザ用チーズ20g
  • 大葉 (飾り用)1枚

作り方

  1. 準備.
    大葉は軸をとっておきます。 鶏ささみは筋をとっておきます。
  2. 1.
    鶏ささみは開きます。ラップで挟み、めん棒などで叩き、薄くのばします。
  3. 2.
    ラップにのせ、塩こしょう、料理酒をふり、大葉、ピザ用チーズの順に重ねます。手前からくるくると巻きます。
  4. 3.
    巻き終わりを下にして耐熱皿にのせ、600Wの電子レンジで3分、鶏ささみに火が通るまで加熱し、ラップをしたまま粗熱を取ります。
  5. 4.
    お皿に盛り付けて完成です。